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Flächennutzng

Ziele

  • Rekultivierung der innerstädtischen Gärtnerflächen
  • Dauerhafte Erhaltung der gärtnerischen Freiflächen

Maßnahmen – Flächennutzungsoffensive

Der Bamberger Sortengarten
Blick in den Garten des Gärtner- und Häckermuseums mit Süßholz und St.Otto im Hintergrund
Der Bamberger Sortengarten

Neben dem Museumsgarten des Gärtner- und Häckermuseums ist auf einer Fläche von knapp 400qm der Bamberger Sortengarten zur Erhaltung und Vorstellung der lokalen Bamberger Gemüsesorten eingerichtet. Er ist ein Beitrag zur Erhaltung der Biodiversität  und macht daneben auch Geschichts- und Umweltbildung erlebbar.

Mehr Informationen unter: www.bamberger-sortengarten.de

Das Bamberger Süßholz

 

Bamberger Süßholzgesellschaft

Im Hochmittelalter und der Frühen Neuzeit war Süßholz, eine Gewürz-, Genuss- und Heilpflanze, eines der wichtigsten Produkte der Bamberger Gärtner. Es war das Aushängeschild und Symbol dieses ganzen Wirtschaftszweigs. Das Wissen über den Anbau und die Pflege des Süßholzes ging in den letzten 50 Jahren fast verloren und wird nun durch die gegründete Süßholzgesellschaft bewahrt.

Unterstützen Sie die Süßholzgesellschaft in ihrer Arbeit.

Mehr Informationen unter: www.bamberger-suessholz.de

Weitere Informationen: